Thé Vert à la Menthe à l’Algeroise – Du Tout Cuit
0 0
Thé Vert à la Menthe à l’Algeroise

Partager sur votre réseau sociale:

Ou vous pouvez simplement copier et partager le lien

Ingredients

3 cuilléres à café de Thé vert Pour une théière d'une contenance de 3/4 de litres
entre 12 et 14 de Sucre en morceaux
un beau bouquet de Menthe Trés parfumée de préférence
1 litre et demi d' Eau

Noter cette recette

Vous devez vousConnecter ou vous Inscrir pour ajouter ce contenu aux favoris.

Thé Vert à la Menthe à l’Algeroise

Pour vos longues soirées de ramadan dégustez notre succulent thé à la menthe, à accompagner de baklawa et de kelb el louze!!!

  • 00 H 20 min
  • Pour 6
  • Facile

Ingredients

Descriptif

Une variante de cette recette de thé,la menthe peut être remplacée par quelques feuilles de basilic ou de fleurs d’oranger,faites selon vos goûts et envies.

Le thé à la menthe est une boisson chaude réalisée à partir de feuilles de thé et de feuilles de menthe. Originaire du maghreb , sa consommation  s’est étendue à l’Afrique subsaharienne,en france eten afrique de l’ouest du fait de la colonisation et des flux de population.

IL est traditionnellement consommé tout au long de la journée et se trouve sur toutes les tablées au mois de ramadan (incontournable). On prête au breuvage un grand nombre de vertus, notamment toniques et digestives. Il est plus particulièrement la boisson de l’hospitalité. À la différence de la cuisine, faite par les femmes, le thé est traditionnellement une affaire d’homme : préparé par le chef de famille, il est servi à l’invité et ne se refuse pas.

Un Proverbe touareg à propos du thé:« Le premier verre est aussi doux que la vie. Le deuxième est aussi fort que l’amour. Le troisième est aussi amer que la mort. »

Etapes

1
Terminé

Faire bouillir 1 litre et demi d'eau environ dans un recipient couvert de préférence.
Rincer la théière à l'eau bouillante.
Y mettre le thé et verser dessus 1 verre d'eau bouillante puis jeter l'eau.
Plonger la menthe rincée et égouttée dans la théière.
Ajouter le sucre suivant votre goût,généralement 12 à 14 morceaux.

2
Terminé

Remplir la théière d'eau bouillante et remuer.
La menthe ne doit pas remonter à la surface afin qu'elle ne noircisse pas.
Laisser le thé infuser 5 à 6 minutes environ avant de servir.

toutcuit

Avis

Aucun avis pour cette recette, utiliser le formulaire ci dessous pour ajouter votre avis
Précédent
Poulet en Sauce Rouge à l ‘Algeroise (chtetha djedj)
Suivant
Cappuccino Maison ,recette traditionnelle.

Ajouter votre commentaire