Salade Orientale ; Orange au miel, fleur d'oranger, cannelle et pignons - Du Tout Cuit
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Salade Orientale ; Orange au miel, fleur d’oranger, cannelle et pignons

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Ingredients

6 grosses Oranges
3 cuillères à soupe d' Eau de fleur d'oranger
2 cuillères à soupe de Miel
1 cuillère à café Eau de rose
1 cuillère à café Cannelle
1 cuillère à soupe de Pignons
6 Bâtonnet de Cannelle Pour la décoration
Quelques feuilles Menthe Fraîche pour la décoration

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Salade Orientale ; Orange au miel, fleur d’oranger, cannelle et pignons

Caractéristiques :
  • Agrumes
  • Epicé
  • Fruits secs
  • sucre et miel

Hyper rafraîchissante et très parfumée une salade de fruits idéale pour le mois de Ramadan ou tout simplement pour un dîné épicé!!!

  • 00 H 35 min
  • Pour 6
  • Facile

Ingredients

Descriptif

Etapes

1
Terminé

Préparation de la salade d'oranges:
Ôter les 2 extrémités des oranges et les peler à vif ( l'orange doit être sans peau juste la pulpe).
Mettre les oranges dans une marmite assez large .

2
Terminé

Dans une casserole, récolter le jus des oranges écoulé lors de la découpe et les pelures contenant un peu de pulpe et les extrémités,ajouter la fleur d'oranger, le miel, le sirop de rose, de la cannelle en poudre ainsi que les bâtons de cannelle, bien mélanger pour diluer le miel et porter à ébullition.

3
Terminé

Laisser refroidir. Dès que le sirop a refroidi, le verser sur les oranges, ajouter les pignons et les feuilles de menthe ciselées très finement (avec des ciseaux). Fermer le récipient avec son couvercle ou du film étirable et placer au frais jusqu'au moment de servir.
Nb: Accompagner d'une boule de glace à la cannelle ou vanille (facultatif).

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