Salade de Boulghour à la Libanaise, ( blé concassé) – Du Tout Cuit
0 0
Salade de Boulghour à la Libanaise, ( blé concassé)

Partager sur votre réseau sociale:

Ou vous pouvez simplement copier et partager le lien

Ingredients

300 g de Boulghour Blé concassé
150 g d' Oignon blanc
180 g d' Queues d'oignons
un beau bouquet de persil
12 cl d' Huile d'olive
6 cl de Citron jaune
600 g de Tomates
30 g de feuilles de Menthe
Quelques feuilles choux
Sel et Poivre

Noter cette recette

Vous devez vousConnecter ou vous Inscrir pour ajouter ce contenu aux favoris.

Salade de Boulghour à la Libanaise, ( blé concassé)

Caractéristiques :
  • Céréales et Pates
  • crudités
  • 00 H 25 min
  • Pour 4
  • Facile

Ingredients

Descriptif

Etapes

1
Terminé

Préparation du boulghour:
Verser le boulghour dans un saladier,porter à ébullition 20 cl d’eau salée avec 2 cuillères à soupe d’huile dans une petite casserole.
Verser l'eau sur le boulghour et laisser reposer 15 min,mélanger de temps en temps jusqu’à complète absorption du liquide.

2
Terminé

Hacher finement l'oignon,les queues d'oignon,le persil,la menthe;laver les tomates et les couper en petits morceaux.
Mélanger le boulghour,la tomate et le haché de légumes ,assaisonner avec le sel,le poivre ,le jus de citron et l'huile d'olives.

3
Terminé

Mettre le tout dans un plat avec quelques feuilles de choux et dans un saladier le restant du choux ,pour que les convives mettent une cuillère de taboulé sur la feuille et mange le tout.
Nb: servir avec quelques morceaux de citrons.

toutcuit

Avis

Aucun avis pour cette recette, utiliser le formulaire ci dessous pour ajouter votre avis
Précédent
Gratin Dauphinois ,recette de Cyril Lignac
Suivant
Pain d’Épices Maison

Ajouter votre commentaire