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Poulet Sauce Barbecue BBQ à l’Americane ,Recette originale texane

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Ingredients

1.5 kg de Poulet Découpé
2 cuillères à soupe d' Huile vegetale
1 oignon Haché
1 gousse d' Ail Émincée
1 verre de ketchup
5 cuillères à soupe de Vinaigre
1 cuillère à soupe de Sauce Worcestershire
2 cuillères à café de Cassonade
1 cuillère à café de Moutarde
15 cl de Sauce tabasco
Sel et Poivre

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Poulet Sauce Barbecue BBQ à l’Americane ,Recette originale texane

Caractéristiques :
  • Epicé

La vrai sauce BBQ à l’américaine nappera très bien vos viandes grillées,burger,sandwichs,poulet...
Pour un futur barbecue à la texane au beau milieu du sud des état unis.

  • 00 H 50 min
  • Pour 6
  • Moyen

Ingredients

Descriptif

NB: pour les amoureux de sauce barbecue , la sauce worcestershire n’est pas toujours à disposition dans les commerces nous vous passons la recette.

Etapes

1
Terminé

Chauffer l'huile dans une poêle à feu moyen et cuire l'oignon et l'ail jusqu'à ce qu'ils soient tendres.
Mélanger le ketchup, le vinaigre, la sauce Worcestershire, la cassonade, la moutarde, le sel, le poivre et la sauce piquante.
Porter à ébullition. Réduire à feu doux et laisser mijoter 10 minutes, en remuant de temps en temps. Retirer du feu et réserver.

2
Terminé

Préchauffer le gril (ou le barbecue ) à température élevée.

3
Terminé

Huiler légèrement la grille du gril. Placer le poulet sur le gril. Badigeonner avec la sauce et faire cuire 8 à 15 minutes de chaque côté, selon la taille du morceau, jusqu'à ce que le jus soit clair. Jeter tout le reste de la sauce sur les morceaux.

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