Lait Frappé à l'orange et à la Vanille - Du Tout Cuit
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Lait Frappé à l’orange et à la Vanille

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Ingredients

250 ml de Crème fraiche
250 ml de Lait
5 ml de Arome de vanille
1 l de Sorbet à l'orange

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Lait Frappé à l’orange et à la Vanille

Caractéristiques :
  • Agrumes
  • Epicé
  • Lait et derivés

Une boisson authentique du grand froid au Quebec ,pour un rafraîchissement glacial!!!

  • 00 H 10 min
  • Pour 4
  • Moyen

Ingredients

Descriptif

La première mention du Lait Frappé ou Milk Shake faite dans un journal date de 1885. Dans les années 1880, le Lait Frappé était un breuvage alcoolisé qui contenait du whisky et des œufs. À partir des années 1900, on y ajoute des sirops au chocolat, vanille ou fraise.

Lorsque la compagnie Hamilton Beach invente les mélangeurs en 1911, le Lait frappé gagne en légèreté, grâce à l’incorporation d’une grande quantité d’air. La compagnie Walgreens a commencé à ajouter de la crème glacée au Lait frappé en 1925, qui devient un breuvage très populaire.

À partir des années 1930, l’invention des réfrigérateurs permet le développement des distributeurs automatiques de Lait frappé , comme le Multimixer de Earl Prince (1936), qui pouvait produire cinq Lait frappé en même temps. Dans les années 1950, les comptoirs Woolworth’s et les diners sont devenus les endroits favoris pour boire le Lait frappé.

Etapes

1
Terminé

Verser la crème, le lait, la vanille et 750 ml (3 tasses) de sorbet dans le récipient du mélangeur.

2
Terminé

Mixer jusqu'à consistance lisse;

3
Terminé

Verser dans de grands verres. Garnir d'une boule de sorbet à l'orange ( le reste du sorbet).
Nb: servir de suite !!!

toutcuit

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