Gigolettes de Lapin au Barbecue, parfumées au thym , citron vert et salsa de tomate – Du Tout Cuit
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Gigolettes de Lapin au Barbecue, parfumées au thym , citron vert et salsa de tomate

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Ingredients

4 Gigolettes de lapin
6 branches de Thym
4 Tomates Taille moyenne
1/2 Oignon rouge Pelé et ciselé
Quelques gouttes de Sauce tabasco
1 cuillère à soupe de jus de Citron vert
2 branches de Coriandre
3 cuillères à soupe d' Huile d'olive
Sel et Poivre

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Gigolettes de Lapin au Barbecue, parfumées au thym , citron vert et salsa de tomate

Caractéristiques :
  • Agrumes
  • Epicé
  • Lapin
  • Légumes

Moelleux, goûteux reste plus qu'a faire un saut pour le gouter!!!

  • 00 H 50 min
  • Pour 4
  • Moyen

Ingredients

Descriptif

Etapes

1
Terminé

Mettre les gigolettes dans un plat creux, ajouter le thym frais, quelques pincées de sel, le jus de citron et 2 cuillères à soupe d'huile d'olive.Bien mélanger , couvrir et laisser mariner à température ambiante pendant 1 heure.

2
Terminé

Préparation de la salsa de tomates:
Peler les tomates en les plongeant 30 secondes dans de l'eau bouillante afin de retirer facilement la peau. Couper la chair en petits dés après avoir retiré les graines. Ajouter un peu de sel, l'oignon rouge ciselé, 1 cuillère à soupe d'huile d'olive, le jus de citron vert, du poivre du moulin et quelques gouttes de Tabasco. Couvrir et réserver au frais.

3
Terminé

Faire chauffer votre barbecue. Ciseler la coriandre et l'ajouter dans la salsa. Faire griller les gigolettes pendant 25 minutes. Servir avec la salsa.

toutcuit

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