Burger au Brie et à la pomme - Du Tout Cuit
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Burger au Brie et à la pomme

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Ingredients

Une demi Pomme Pink lady ,ou autre
1 poignée de Roquette Ou la salade de votre choix
1 cuillère à café de Huile d'olive
1 Pain burger
5 g de Beurre
2 pincées de Sucre
150 g de Steak haché
2 cuillères à soupe de Huile vegetale
2 bonnes tranches Brie
1 cuillére à soupe de Mayonnaise
Sel fin

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Burger au Brie et à la pomme

Caractéristiques :
  • crudités
  • Fruits
  • Lait et derivés
  • Légumes
  • Viandes
  • 00 H 30 min
  • Pour 1
  • Facile

Ingredients

Descriptif

Etapes

1
Terminé

Laver la demi-pomme et la couper en fines lamelles (sans l’éplucher). Laver la roquette et mettre quelques gouttes d’huile d’olive,mélanger. Coupez le pain en deux,mettre le beurre dans une poêle et y faire dorer les moitiés de pain, côté mie;les réserver.

2
Terminé

Saler et sucrer le steak de chaque côté,ajouter l’huile dans la poêle très chaude, y mettre le steak et le faire cuire pendant 3 minutes de chaque côté (plus longtemps si vous aimez une viande très cuite).
Déposer les tranches de brie sur le steak 1 minute avant la fin de la cuisson, couvrir la poêle et laisser cuire jusqu’à ce que le brie soit fondu.

3
Terminé

Napper la base du pain de mayonnaise puis y déposer la roquette, les lamelles de pomme et finir par le steak. Recouvrir du chapeau.
Manger chaud!!!

toutcuit

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