Biscuits Sablés Chocolat Cannelle – Du Tout Cuit
0 0
Biscuits Sablés Chocolat Cannelle

Partager sur votre réseau sociale:

Ou vous pouvez simplement copier et partager le lien

Ingredients

Pate Sablée
180 g de Farine
30 g de Cacao
1 cuillère à café de Levure chimique
1 pincée de Sel
1/2 cuillère à café de Cannelle
100 g de Beurre
85 g de Sucre
1 oeuf
Glaçage
100 g de Sucre glace
1/2 blanc d'oeuf

Noter cette recette

Vous devez vousConnecter ou vous Inscrir pour ajouter ce contenu aux favoris.

Biscuits Sablés Chocolat Cannelle

Caractéristiques :
  • Céréales et Pates
  • Epicé

ces petits biscuits sablés feront de parfaits accompagnements pour un chocolat chaud ou un bon petit thé!!! et raviront petits et grands à noël ou tout simplement pour un goûter gourmand!!!

  • 00 H 28 min
  • Pour 20
  • Facile

Ingredients

  • Pate Sablée

  • Glaçage

Descriptif

Le Biscuits Sablé ,aurait été créé dès 1670 à Sablé.

On raconte que la Marquise de Sablé de Souvré en France aurait apporté à la cour du Roi Louis XIV des petits biscuits secs et ronds que

« Monsieur » le frère du Roi trouva fort à sa convenance lol.

Il commanda au célèbre Vatel, maître d’hôtel du Grand Condé, qu’il lui soit désormais servis pour son lever

« des petits sablés » nommés ainsi en hommage à la Marquise de Sablé.

Etapes

1
Terminé

Pâte sablée:
Dans un saladier (1):mélanger la farine,le cacao,la levure,la cannelle et le sel.
Dans un autre saladier '2): mélanger le beurre ramolli,le sucre et l'oeuf battu.
Incorporer,le saladier (1) dans le (2); si la pâte est trop collante ajouter un peu de farine.

2
Terminé
20 minutes

repos pâte

Laisser reposer la pâte 20 minutes à température ambiante.
Abaisser la pâte au rouleau ,découper la pâte à l'emporte pièce de votre choix.
Laisser cuire entre 6 et 8 minutes le biscuit doit rester moelleux.

3
Terminé

Le Glaçage:
Mélanger le sucre glace et le blanc d’œuf ,le glaçage doit entre lisse et onctueux et se tenir pour ne pas couler.
laisser les biscuits refroidir et décorer selon vos envies.
vous pouvez ajouter des colorants alimentaires dans votre glaçage et des vermicelles au chocolat ou de couleurs.

toutcuit

Avis

Aucun avis pour cette recette, utiliser le formulaire ci dessous pour ajouter votre avis
Précédent
Pot au Feu, Recette Traditionnelle
Suivant
Chili Cheese Fries Maison

Ajouter votre commentaire